AÑO XX - NUMERO 40(09.10.2021) |
Hola queridos Wine Lovers:
DIANE KRUGER
(45 años)
Diane Kruger (nacida en Alemania, 1976) es una modelo y actriz de cine y televisión alemana, que de niña estudió ballet y se destacó lo suficiente como para que a los 13 años la enviaran a estudiar en Royal Ballet de Londres. Luego fue contratada por una agencia de publicidad y desfiló en las pasarelas con firmas como Dior, Yves Saint Laurent y Giorgio Armani.
Debutó en el cine con la película The Piano Player (2002), con Christopher Lambert y Dennis Hopper, pero es conocida por sus actuaciones en películas como Troya , Wicker Park, Feliz Navidad, Malditos Bastardos (2009) con Brad Pitt, La búsqueda ( 2011), con Liam Nesson, y el Sr. Nadie , Entre Otras.
En 2012 obtuvo el papel de la reina María Antonieta de Austria en la película francesa Les Adieux à la reine, dirigida por Benoît Jacquot. Y luego protagonizó la serie de televisión estadounidense The Bridge estrenada en el 2013. Ganó el premio a la mejor actriz en el festival de Cannes de 2017, por su papel en el film En la sombra.
Es bonita y buena actriz; recientemente la vi en La búsqueda o Desconocido, con Liam Nesson y se destaca llamativamente.
VINOS
Familia Schroeder, amplió su línea Saurus Select, con el Saurus Select, Cabernet - Cabernet, Cosecha 2020 , que es el primer blend de la línea, compuesto por 50% Cabernet Franc y 50% Cabernet Sauvignon, de viñedos propios, sitos en San Patricio del Chañar, Neuquén, a 39º de Latitud Sur, una de las zonas vitivinícolas más australes del mundo y que ha demostrado que allí, con una altura de uno 300 metros y con una temperatura inferior a la de Mendoza y las provincias norteñas, puede tener -también- una importante amplitud térmica y sol casi todos los días del año, además de pocas lluvias; todo lo cual crea condiciones favorables para la explotación vitivinícola. Y como dijo el enólogo Leonardo Puppato, Gerente de Producción y Enología de la firma:“En Patagonia, trabajando bien en el viñedo, podemos hacer muy buenos Cabernets, que resultan muy bebibles, de taninos muy amables, refinados y elegantes”.
Este producto se hace con una previa maceración en frío, y, después de la fermentación alcohólica, pasa por la fermentación maloláctica. La presentación es muy sobria y el vino se ve en la copa de un color rojointenso y oscuro. En nariz ofrece aromas de frutos negros y especias, como pimienta y pimientos rojos, con algunos dejos de cacao debido a su paso (parte del vino), durante doce meses en barricas de roble francés y americano de tostado medio. En boca, tiene buen cuerpo (14 °), y muestra sus taninos presentes pero amables, que le dan personalidad sin dejar de ser agradable. En definitiva un muy buen vino (Precio sugerido en vinotecas $ 1.065, pero se puede adquirir -con algún descuento- en la Tienda Online: https://tienda.familiaschroeder.com/).
La semana pasada probé el Vicentín Voraz, 60 Los Chacayes, Tunuyán, Cosecha 2018 , que elabora la firma Vincetín Family Wines cuya actividad vitivinícola comenzó a gestarse en 2011 bajo la tutela profesional del renombrado Paul Hobbs (el conocido Flying Winermaker norteamericano), y con la convicción de dedicarse principalmente a nuestra cepa insignia.
Este vino que se hace con uvas de Vistaflores, Tunuyán, del Paraje Los Chacayes (una de las mejores zonas para el cultivo de la vid). Es un 100% malbec, con 14,9 ° de graduación alcohólica y diez meses de crianza en barricas de roble francés y americano, 50% nuevas y 50% used.
La presentación es tan llamativa como su nombre y en la copa se muestra con un color rojo profundo y oscuro, con buenas piernas. En nariz ofrece aromas a frutas rojas y negras, algo de frutas secas, y notas de chocolate y ahumados. En boca tiene un ataque elegante y suavemente dulzón, para correr después con muy buen cuerpo, taninos redondeados y sedosos, todo lo cual torna completo y robusto, pero muy agradable, para llegar a un recuerdo complaciente y sabroso. Excelente (Aprox. $ 900, aunque algo menos en los orientales).
(la imagen es de https://musters.com.ar/catalogo/vicentin-boraz/)
Otra vez, para los que dicen que sólo hago comentarios de vinos caros, les cuento que hace unos días tomé el Eugenio Bustos, Malbec, Cosecha 2020,de la Bodega La Celia, que tuve el gusto de visitar hace unos años. Como siempre les cuento, La Celia es una bodega pionera en la elaboración de vinos en el Valle de Uco, ya que fue fundada, en 1890, y el fundador (Eugenio Bustos), le puso ese nombre en honor a su hija Celia Bustos, mujer con fuerte personalidad y liderazgo que supo trabajar las tierras heredadas de su padre. No obstante en el año 2000, fue adquirida por la firma CCU (Viña San Pedro Tarapacá Wine Group), de capitales chilenos, que desarrolla operaciones (en el rubro bebidas), en Chile, Argentina, Bolivia, Colombia, Paraguay, Perú y Uruguay , y la bodega de Finca La Celia fue ampliada, restaurada y equipada con tecnología de punta de origen francés e italiano .
En el caso hablamos de un vino nivel de entrada que deja satisfecho a quien lo prueba. En efecto, con una presentación sobria, se muestra en la copa con un color rojo violáceo y brinda aromas a frutas rojas maduras. En boca es amable en la entrada y luego hace sentir taninos redondos y suaves debido a un ligero contacto con roble. Corre agradable, con cuerpo medio y con cierta frescura hasta su final. Muy bueno en su gama (Aprox. $ 200/230, en supermercados orientales) (la imagen es de una cosecha anterior).
Por segundo año consecutivo Susana Balbo Wines se suma a la tarea de prevención del cáncer de mama en el marco de la campaña Octubre Rosa. Durante todo el mes de octubre, con la venta de cada botella de CRIOS Rosé de Malbec , Cosecha 2021, la bodega colabora con la causa a través de una donación a la organización sin fines de lucro FundaVita, que trabaja en la prevención, apoyo a la investigación del cáncer y el acompañamiento de pacientes oncológicos desde 1995 (https://www.fundavita.org.ar/).
Como ya les he contado CRIOS es la línea de vinos jóvenes que nació como un homenaje de Susana Balbo hacia sus hijos, quienes hoy trabajan en la bodega familiar. Son vinos que tienen el icónico sello de la mano en CRIOS.
EsteCRIOS Rosé de Malbec , Cosecha 2021, está elaborado con uvas provenientes de Paraje Altamira en el Valle de Uco (a unos 1050 metros de altura); tiene un color rosado suave, tipo piel de cebolla, muy usado en tiempos, que asemeja a los famosos rosados de Provence (Francia). Tiene una presentación llamativa y en nariz brinda frescos aromas a cerezas, frutillas y grosellas. En el paladar se lo nota vivaz desde su ataque, con buen cuerpo para un rosado (13.5 °), y vibrante en todo su recorrido, debido a una buena acidez, todo lo cual lo hace muy agradable para las comidas de verano o bien como aperitivo o como bebida de la tarde.
Tiene un precio sugerido de $ 890), y es comercializado por la Consultora Umami; puede adquirir en la cadena de vinotecas enoGarage y en tienda online de la bodega:https://tienda.susanabalbowines.com.ar/
CRIOS se completa con: Malbec; Cabernet Sauvignon; Mezcla roja; Edición Limitada; Torrontés; Chardonnay; Dulce Natural y Chenin Bajo Alcohol. CRIOS Rosé de Malbec tiene un precio sugerido de $ 890 en vinotecas.
La Bodega Nieto Senetiner, que tiene 130 años, hace muy buenos vinos en todas sus gamas: Don Nicanor Single Vineyard Villa Blanca, Don Nicanor Barrel Select, Don Nicanor, Nieto Senetiner, Emilia, Benjamín y Fran.
En esta oportunidad tomé el Don Nicanor, Malbec, Cosecha 2018, elaborado con uvas de viñedos de Valle de Uco y Luján de Cuyo.
Tiene una presentación ya típica en la línea y se muestra con un color rojo intenso y violáceo. En nariz, expresa aromas a frutos rojos y negros y notas florales como violetas y especias de campo, con notas de chocolate y vainilla, debido a la crianza en roble francés durante doce meses. En boca tiene un comienzo ligeramente dulzón como es habitual en la cepa y luego corre con buen cuerpo, elegante, con taninos delicados, lo cual lo hace muy agradable hasta su final largo u goloso. Excelente. (Aprox. $ 700/800).
JAMES BOND
Esta semana se estrenó la 25ª película de James Bond y la última que interpretará a Daniel Craig.
A lo largo de la zaga, los que leímos los libros de Ian Fleming y / o los que vinos las películas, no podemos discutir que “Bond, James Bond” goza de exquisiteces como lindas mujeres, excelentes autos, buena ropa y, obviamente, excelentes bebidas: Desde su Taittinger, pasando por su Martini “agitado no revuelto”, sus Borbones o su Vesper Martini. Pero lo más importante es que se cierra una etapa… NO se sabe quién interpretará el próximo film y los fans añoramos a Sean Conney, Roger Moore, Pierce Brosnan e, incluso, a Daniel Craig. Veremos qué sucede.
NOTICIAS
Esta semana Wine Enthusiast ha dicho:
La uva Malbec es ampliamente considerada como la uva insignia de Argentina. Y con los viñedos de todo el país que producen una amplia gama de estilos, es fácil ver por qué.
En el norte, regiones como el Valle de Cafayate tienen días cálidos, largas temporadas de cultivo y viñedos de gran altitud, lo que conduce a vinos robustos, frutales y con mayor contenido de alcohol. En el sur, regiones como Río Negro tienen climas más fríos y temporadas de cultivo cortas. Estos Malbec tienden a ser más ligeros con una acidez crujiente. Las regiones vinícolas centrales más grandes de Argentina incluyen Mendoza, La Rioja y San Juan. Los viñedos que bordean las montañas, se plantan en diferentes alturas, lo que ayuda a crear una diversidad de sabores y estilos.
Luego citó a ocho etiquetas que calificó como every bidget (algo así como para varios presupuestos):
Viña Cobos 2017 Bramare Malbec (Uco Valley); U$S 42, con 94 Puntos.
Casa Natal 2018 Reserva Malbec (Mendoza) U$S 38, con 93 Puntos.
Colomé 2018 Estate Malbec (Salta) U$S 25, con 92 Puntos.
Doña Paula 2017 Selección de Bodega Alluvia Vineyard Malbec (Gualtallary) U$S 40, con 92 Puntos.
Wapisa 2018 Malbec (Río Negro Valley); U$S 24, con 91 Puntos.
Las Estelas 2017 Finca Mangato Alto de las Piedras Malbec (Tupungato); U$S 20, con 90 Puntos.
Verum 2019 Malbec (Alto Valle del Río Negro) U$S 20, con 90 Puntos.
Tentadora Malbec 2017(Cafayate); U$S 28, con 90 Puntos.
Con la idea de que el vino rosado es una tendencia que crece y se afianza en el mundo y en la Argentina, Martino Wines anunció el lanzamiento de su Martino Rosé 2021, que es un vino elaborado con 60% Merlot y 40% Pinot Noir, es decir dos variedades elegantes, delicadas, refinadas y seductoras, que se agregan a sus varietales: Pedro Ximenez, Sangiovese, Garnacha, Petit Verdot y Cabernet Franc. Todos a un precio de $ 1200.
www.tienda.martinowines.com.ar
Familia Dartley, a cargo de Casarena Bodega y Viñedos (que tuve oportunidad de visitar hace unos años), en sus quince años de trayectoria ha producido y produce muy buenos vinos.
Recientemente, informó que ha incorporado a la enóloga Martina Galeano, como líder del equipo enológico. Ella es Licenciada en Enología de la Universidad Maza, y acaba realizar una Maestría en UC Davis, de California, Estados Unidos.
CORREO DE LECTORES
Un viejo amigo me dijo:
Alejo qué buenas bicicletas ….
Buenísimas …
Otro lector confesó su gusto:
Yo iría a la playa con la de bikini ….
Yo también.
Otro wine lover señaló:
Me acordé de Queen “Bicycle Race”
Buen recuerdo
https://youtu.be/B4EFUOj0lHo
Un asiduo visitante de esta sección apuntó:
Buen vino a 15 minutos del centro de San Juan →
Lamentablemente no lo he probado.
También me habló del Don Duilio, de la Bodega Graffigna Yanzón, también de San Juan, y me dijo:
Vino muy diferente al que tengo en mi recuerdo gustativo y creo que es por el terroir muy calcáreo, tomé de entrada un Chardonnay muy mineral y me provocó algún rechazo pero con mayor temperatura aparecieron la notas frutales. Agradablemente ácido.
Obviamente me estaba hablando de un vino del Valle de Pedernal, que es una zona muy especial: primero porque es un suelo calcáreo marino de hace 400 MM de años, segundo porque tiene sol todos los días del año, y la insolación es intensa a 1400 metros de altura, hay pocas lluvias y su clima no es tan cálido como en otras regiones (máx. 28°), pero con buena amplitud térmica. Lógicamente son vinos con características propias. Las uvas suelen tener pieles más gruesas, de lo que resultan vinos con colores intensos y muy buena presencia de taninos.
Lo del chardonnay podría deberse a la temperatura, ya que muy frio es algo más astringente y no se aprecian los aromas.
Los comentarios aquí vertidos, o los anteriores, pueden volver a leerse en www.columnadelvino.com.ar haciendo click en el buscador
La semana próxima estaré nuevamente con Uds.
¡¡¡Les deseo que tomen buenos vinos !!!
ALEJO
“El Añejo”