AÑO XX - NUMERO 17(23.04.2021) |
Hola queridos Wine Lovers: Para que las damas no se quejen, hoy pongo algunos viejitos simpáticos…
KENNETH BRANAGH (60 años)
MEL GIBSON (65)
BRAD PITT (57)
VINOS
En el año 2015 fui invitado a una cena en la que se presentaban los "vinos de autor" La Mascota y el autor es Rodolfo "Opi" Sandler, un destacado enólogo, con una larga trayectoria profesional y proveniente de una familia vinculada a la vitivinicultura . en ESE momento “Opi”, Presente en la Reunión nos Hizo activo probar Y Nos describió SUS vinos. es Importante Destacar Que Viñedos de Mascota (como se llama al emprendimiento, vinculados al Grupo Peñaflor), recibio Importantes premios Internacionales.
Días en estos tomé el La Mascota Cabernet Sauvignon, Cosecha 2019, que es unvarietal puro elaborado con unas de la Finca La Mascota, Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, con fermentación y maceración en tanques de acero, fermentación maloláctica y quince meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Ya en aquélla oportunidad dije de este vino (varias cosechas anteriores), que “Exhibe un color rojo intenso y oscuro, aromas a frutas rojas y negras maduras, toques de especias y notas de piracina (pimientos), with some to vainilla. En boca tiene una buena personalidad, y buen cuerpo (14 °), pero es agradable ya que sus taninos importantes se encuentran suavemente redondeados ”.
(imagen de OPI, es de https://cbonn.cancilleria.gob.ar/es/feria-internacional-del-vino-prowein-2018)
Ahora, años después puedo agregar que, como siempre, su etiqueta elegante cuenta con la firma de “Opi” y -en esta cosecha- sus aromas frutados se presentan como en mermelada, y tiene un dejo a chocolate, además de vainilla y especias, así como a pimientos. Completo diciendo que tiene buen cuerpo (14 °), y un final largo y sabroso. Excelente (Aprox. $ 800/900).
Tomé el último Catalpa Cabernet Franc 2018 que me quedaba y no quiero ser reiterativo, pero es claro que se trata de un vino más que recomendable (Aprox. $ 800/900).
En efecto, es un vino de un relativo reciente lanzamiento de la Bodega Atamisque (que tuve oportunidad de visitar un par de veces), y que elabora, de la mano de Philippe Caraguel, excelentes vinos.
Así el año pasado dije:
“… Tiene una presentación elegante y vistosa… con la imagen del árbol en la etiqueta y se muestra… con un color rojo violáceo, con buenas piernas.En nariz ofrece una complejidad de aromas, que incluye frutos rojos y negros maduros, notas florales y suavemente herbáceas, especias, un ligero dejo a pimientos y piracina, con una correcta presencia de vainilla y chocolate, producto de su paso por barricas de roble francés . En boca tiene un ataque amable, y luego corre envolvente, con buen cuerpo, taninos presentes pero redondos y muy agradables en todo su recorrido por el paladar, hasta su final largo y deleitoso… ”.
Cuando todavía se podía juntar con algunos amigos, tomamos con unos canapés (previo a la cena), el Nina Gold Torrontes Cosecha 2019 , que hace la Bodega San Huberto a partir de uvas del Valle de Aminga.
Es un vino que se presente elegante, en una botella esbelta y se muestra en la copa con un color amarillo medianamente intenso. En nariz despliega aromas a frutas frescas, como duraznos, cítricos y uvas pasas, así como dejos de notas florales. En boca tiene un ataque amable y corre fresco, seco pero frutado, equilibrado, con cuerpo medio (13,4 °), aunque bueno para la cepa y en general muy agradable. Muy bueno (Aprox. $ 500).
La Bodega Kaiken tiene un viñedo de Vistalba a 20 Kms. de la ciudad de Mendoza ya 1050 metros de altura del que surge la uvas para sus vinos, en general muy buenos.
En esta oportunidad tomé el Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon, Cosecha 2017 que se fermentó en tanques pequeños, y luego pasó a barricas de roble francés (1/3 nuevas y el resto de segundo y tercer uso), durante doce meses. 14,5 ° concentrado y robusto.
Tiene una elegante presentación y se lo advierte con un color rojo rubí intenso. En nariz propone aromas a frutas rojas y negras (grosellas negras, moras y cerezas), además de notas de pimientos, vainilla y tabaco.En boca tiene una entrada amable, y luego corre con muy buen cuerpo (14,5 °), concentrado, con taninos bien presentes pero redondeados por la crianza (y en este caso el tiempo en botella), todo lo cual lo torna agradable e interesante, para llegar a un final largo y sabroso. En definitiva muy bueno (Aprox $ 800/1000, pero en super oriental, unos $ 500).
Alguno es sistemas últimos días de calor tomé, con un filet de atún el Andeluna Ra Chardonnay Cosecha 2020 , que elabora la Bodega Andeluna que tuve oportunidad de visitar hace unos doce años y que nació en el año 2003, cuando se asociaron la familia Reina Rutini y el americano Ward Lay (hijo del fundador de PepsiCo).
En el año 2013 la Bodega fue adquirida por la Familia Barale, conocida en Brasil en el área de energía y en Argentina como propietarios del Establecimiento La Soñada en el sur de Mendoza, con los vinos Finca Martha.
Como alguna vez les conté, este vino es virtualmente un nivel de entrada, pero de excelente calidad. Tiene una presentación agradable y vistosa, y se muestra en la copa con un color amarillo pálido, con un ligero destello verdoso.En Nariz ofrece aromas típicos de la cepa (frutas de pulpa blanca), como durazno, pera y ananá y algunas notas a flores blancas. En boca tiene una entrada muy fresca debido a su buena acidez y luego corre amable con cuerpo entre medio (13,5 °), bueno para un blanco sin madera y con un marcado equilibrio que lo hace agradable, hasta su final suavemente melosa. Muy Buenos (Aprox $ 280/290 en supermercado oriental).
DESCORCHADOS 2021
Se publicó la nueva edición de la Guía de Vinos de Argentina seleccionados por Patricio Tapia funciones giran con el nombre “Descorchados”, por eso esta guía se denomina DESCORCHADOS 2021 Guía de Vinos de Argentina.
Para esta edición probó 1898 vinos, de 224 bodegas y seleccionó 1595 sobre los cuales dio su opinión.
Más allá de los mejores vinos que citaré más adelante, hay un detalle de los diversos terruños de nuestro país que abre la puerta al conocimiento de las diversas opciones. Así cita, además de los ya conocidos como Agrelo, Gualatallary, Vista Flores, Cafayate, San Rafael, etc. algunos menos conocidos como San Pablo, Altamira, La Consulta, El Cepillo, el Peral, Las compuertas, Los Chacayes, Pedernal, Lunlunta , Río Negro, entre otros.Otra novedad de esta edición es el Top 10 de Vinos Tintos y Blancos. Además, los Ganadores del Año:
MEJOR TINTO , compartido con 99 puntos; Perse, La Craie Malbec - Cabernet Franc 2019 , Gualtallary y Zuccardi, Finca Piedra Infinita Supercal Malbec 2018, Paraje Altamira.
MEJOR BLANCO con 98 puntos al Otronia, Block 3 & 6 Chardonnay 2018 , Patagonia
MEJOR ROSADO , compartido por el Canopus Vinos, Pintom Subversivo Pinot Noir 2020 , El Cepillo y al Susana Balbo Wines, Susana Balbo Signature Rosé Malbec, Pinot Noir 2020 , Valle de Uco, ambos con 95 puntos.
MEJOR ESPUMANTE con 96 Puntos al Rutini Antología Liv Chardonnay, Pinot Noir 2016 , Gualtallary
A mi me llamaron la atención, entre otros el Zaha Semillón 2020 , de La Consulta Bodega Teho y el Catena Zapata - Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2018 , ambos con 96 puntos.
Patricio Tapia estudió periodismo en la Universidad de Santiago de Chile, y luego enología en la Facultad de Enología de Burdeos, Francia. Actualmente es columnista de la revista Wine & Spirits Magazine, de Nueva York, donde escribe sobre los vinos de Sudamérica y España. Además, trabaja como columnista y crítico de vinos argentinos y chilenos para la revista Decanter de Londres ( www.guiadescorchados.cl )
El libro tiene de 576 páginas, todas de papel brillante y muchas ilustraciones. Su precio sugerido es de $ 1500 y es muy recomendable. Está disponible en vinotecas de las principales ciudades. Distribuye Consultora Umami: www.consultoraumami.com - @consultoraumami
NOTICIAS
Bodegas Bianchi fue distinguida por su Bianchi Particular Malbec 2018 en el International Wine & Spirits Competetiton (IWSC) 2020, que es una “competencia” establecida en 1969, y que reviste una destacada jerarquía.
La IWSC tiene su reputación de selección de los expertos del proceso de selección seleccionados entre bodegueros, compradores, sommeliers, educadores y periodistas. El concurso IWSC, recibe en cada oportunidad productos de cerca de 90 países.
En este caso seleccionó los mejores Malbec de Argentina, y el Bianchi Particular Malbec 2018 fue reconocido entre los siete mejores exponentes de nuestro país.
Según los críticos, este Malbec de alta gama de Bodegas Bianchi se destaca por sus notas de moras jugosas y cerezas negras en nariz, así como sus toques terrosos y frutos secos que se perciben en el paladar.
Argentina se destacó principalmente por sus vinos tintos.
Para Silvio Alberto, enólogo jefe de Bodegas Bianchi, dijo que “es un vino frutado y especiado, con notas de aguaribay, o pimienta rosa. Además, tiene un medio de boca amplio y voluminoso, con taninos elegantes. Sin duda es uno de los mejores exponentes del Malbec de San Rafael ”
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Doña Paula Estate Sauvignon Blanc es el único vino de la Argentina distinguido con Medalla de Oro en la 12ma edición del Concours Mondial Du Sauvignon 2021. Doña Paula Estate Sauvignon Blanc 2020 , elaborado 100% con uvas Sauvignon Blanc, 85% de Finca Alluvia, Gualtallary , Valle de Uco y un 15% de Finca Los Cerezos, Cordón del Plata, Tupungato, Valle de Uco y según me cuentan presenta un color amarillo verdoso. En nariz, se le perciben aromas intensos, típicos y frescos, se destacan la menta silvestre, pomelo y ruda. Es un vino fresco, concentrado, persistente y de buen balance.
Para esta edición, participaron más de 1.200 muestras de 23 países para ser degustadas por un panel integrado por 75 jueces que evaluaron los vinos a través de una cata a ciega, seleccionando a los mejores Sauvignon Blanc de todas las regiones vitivinícolas del mundo y destacando a los mejores en esta popular variedad.
Después de catar 1.768 etiquetas, James Suckling publicó su informe anual. Los que siguen son los mejor calificados, todos con 99 puntos:
Catena Zapata Malbec Argentino 2019
Catena Zapata Malbec Mendoza Viñedo Adrianna Fortuna Terrae 2019
Nosotros Single Vineyard Nómade 2017 - Susana Balbo Wines
Catena Zapata Chardonnay Mendoza Adriana Vineyard White Bones 2019
Viña Cobos Malbec Los Árboles Valle de Uco Chañares Estate 2018
Viña Cobos Malbec Mendoza 2018
Zuccardi Malbec Valle de Uco Paraje Altamira Finca Piedra Infinita 2018
(Fuente Día a Día del Vino - a travcpes de https://ecocuyo.com/ranking-los-mejores-vinos-argentinos-de-2021-segun-el-critico-james-suckling/ )
Cobb Wines produce vinos pinot noir excepcionales y clásicos, que reflejan el clima y los suelos de los viñedos costeros del condado de Sonoma en el norte de California, a solo cuatro millas del Océano Pacífico, en lo que se llama Coastlands Vineyard. En 2001, David Cobb y su hijo Ross se enfocaron exclusivamente en la elaboración de pinot noirs. Wine Advocate degustó 35 vinos en Cobb Wines y dijo que son verdaderos vinos de la costa, de cuerpo ligero a medio, brillantes y jugosos con elementos salados y terrosos que mantienen la fruta bajo control y envejecen con gracia.
Lo comento por la similitud (muy genérica por cierto), con los viñe dos chilenos y algunos de nuestros viñedos costeros (Costa & Pampa, Médanos, Wapisa, etc).
CORREO DE LECTORES
Una colega, que alguna vez, recurrió a mi experiencia, me dijo:
Te voy a mandar una foto mía… creo que algo puedo inspirar, aunque sea lastima
Le dije: Subí la autoestima… Por favor
Y contestó:
¡Naaaaaah! es solo falsa modestia
Bue ...
Un viejo amigo apuntó:
Muy buena nota la de los whiskies, clara y precisa, y ya que mencionás tu publicación sobre el tema, me permito recordarte por tercera o cuarta vez, que me adeudás un ejemplar, desde hace ocho años… Punto aparte, en el listado de mujeres bellas, despachaste a la Hayek, dos veces, con distintas edades. Tal vez haya una homónima, en cuyo caso te pido ampliación de información, ya que la mexicali está, aún, muy…
Cierto Salma Hayek tiene 54 años, muy bien llevados.
Un lector, colega y amigo, Dijera:
Alejo: he leído varias veces que los irlandeses se adjudican la invención del whisky. Si no recuerdo mal, la primera vez que lo leí (en mi muy lejana adolescencia), fue en "Ulises" de James Joyce. Pero la verdad es que jamás cotejé la información, así que supongo que es correcto lo que comentás. Pero lo importante es que mañana abro una botella de La Alazana. Después te cuento.
¿La Alazana? ¡¡¡Qué suertudo !!!
Otro amigo y colega me contó que la gustaron mucho el Salentein Corte de Tintas, Cosecha 2018 y el Tomero Petit Verdot .
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La semana que viene estaré nuevamente con ustedes,
mientras tanto les deseo que tomen buenos vinos
ALEJO
“El Añejo”