Inicio

Historia

Bodegas

Restaurantes

Columnas

Consultas

Inicio


AÑO XVII - NÚMERO 23

(16.06.2017)


 

 

Y … cuando hace frío … me pongo mimoso …

 

 

 

Esta semana, tomé El Gran Malbec de Ricardo Santos, Cosecha 2011, del que había probado varias veces su añada 2009. Este es el vino top de la bodega de Don Ricardo, que elabora su hijo -enólogo- Patricio Santos, con 100 % de uvas malbec, de su viñedo sito en Russell -Maipú- Mendoza a 900 metros de altura, con un rendimiento de 60 qq/Ha, y que fuera lanzado con esa añada 2009, con muy buen resultado. Se presenta en una botella importante y con su etiqueta ya clásica, de color rojo morado. En la copa se lo observa de un color rojo violáceo y oscuro y con buenas piernas (14.5°). En nariz propone intensos aromas a frutas rojas maduras, como confitadas, con el agregado de las notas terciarias vainilla y chocolate), que le aporta su crianza en barricas de roble. En boca tiene un ataque dulzón y amable, para seguir con buen cuerpo, con taninos dulces y redondos que lo hacen muy agradable desde la entrada hasta su final (pH 3.60), goloso y complaciente. De esos que invitan a tomar otra copa. En definitiva: Excelente (Aprox. $ 500/600)...
Leer Más...

 

Anteriores

2017

2016

2015






Firmas que acompañan

  • 1
  • 3c
  • 4c
  • 5