Hola queridos Wine Lovers:  

 

 

 

   

JEAN PAUL BELMONDO

 

Falleció esta semana a los 88 años  

 

 

 

Jean-Paul Belmondo (1933-2021), fue un actor francés de origen italiano. Famoso por sus dotes histriónicas y por su participación en diversos tipos de películas, destacándose en las de acción y en las de humor. Después de varios premios fue condecorado (2007), con la Legión de Honor en el grado de Comandante.
Sus películas más famosas fueron: Dos mujeres, de Vittorio De Sica (1969); Cartouche, de Philippe de Broca (1962); El guardaespaldas, de Jean-Pierre Melville (1963); El Hombre de Río , de Philippe de Broca (1964), Cien millones de dólares al sol (1964), Fin de semana en Dunkerke (1964), Pierrot le fou, de Jean-Luc Godard (1964), Tribulaciones de un chino en China , de Philippe de Broca (1966); ¿Arde París? , de René Clément (1966); Simpático y sinvergüenza 1967); La sirena del Mississippi , de François Truffaut (1969); Borsalino , con Alain Delón (1970); Doctor Casanova , de Claude Chabrol (1972); El clan de los marselleses (1972); Cómo destruir al más famoso agente secreto del mundo, de Philippe de Broca (1973); Pánico en la ciudad (1974), El incorregible , de Philippe de Broca (1975), El cuerpo de mi enemigo (1976); El profesional(1981); El marginal , de Jacques Deray (1983), El imperio del León , de Claude Lelouch (1988), entre muchas otras.
Se casó dos veces (tuvo un hijo Paul Belmondo), y fue pareja de Ursula Andress y de Laura Antonelli.
Siempre se lo consideró un “FEO” muy atractivo… véanlo ya septuagenario.

  

 

VINOS

  

En estos días tomé el Barroco, Malbec de Altura , que hace Roberto Romano , que fue bartender y después sommelier y hace unos diez años sorprendió con un vino propio de una cepa que le gusta mucho: VIOGNIER. Después hizo otros vinos y un espumoso que llamó AEther y que era excelente. 

En este caso, se trata de un vino elaborado con uvas de la zona de Los Chacayes, sita en Valle de Uco, que tiene una presentación llamativa y que se muestra con un color rojo profundo con tonos violáceos y buenas piernas. En nariz despliega aromas a frutas rojas y negras, notas de violetas y especias. En boca tiene buen cuerpo (14.5 °), es amable en su entrada, y corre con cierta frescura hasta su final agradable y duradero. UN vino excelente (en el restaurante $ 1600)

(la imagen es de https://www.evensi.com)

  

 

Hace unos años, la Bodega Trapiche, lanzó un par de etiquetas que llamó: Trapiche Puro Malbec y Trapiche Malbec + Malbec IMPURO, dos vinos de una misma cosecha y de los mismos viñedo, localizados en el Valle de Uco, pero uno criado en tanques de cemento y el otro (Impuro), en barricas de roble francés y americano.
De tal manera, la diferencia la establece su crianza en madera, ya que su contacto le otorga al vino complejidad y características organolépticas distintivas, como las notas de vainilla, chocolate y ahumados.
En esta oportunidad (la primera vez que tomo un vino de esta línea), probé al Trapiche IMPURO, Malbec + Malbec, Cosecha 2017 , criado en barricas de roble de primer y segundo uso durante diez meses.Su presentación es llamativa, como se puede ver en la imagen, tanto por sus colores, cuanto por lo destacado de la palabra IMPURO. Su color en copa es rojo violáceo intenso y en nariz brinda aromas a frutas rojas y negras, algunos dejos de especias y notas florales, además de las notas terciarias antes mencionadas. En boca tiene una entrada amable y luego sigue con buen cuerpo (14 °), con taninos suaves y redondos, se lo siente equilibrado y muy agradable, hasta su final largo y sabroso. Excelente (Aprox. $ 750/850, pero en los orientales unos 650). 

 

 

En estos días compré una variedad de vinos de la Bodega Tukma, ya que hacía mucho tiempo que de esa bodega -que hace muy buenos vinos- no probaba nada. Entre ellos probé el Tukma Malbec Reserva, Cosecha 2019 , con cierto recelo, porque de esa zona se suelen destacar más otras cepas, pero apenas lo comencé a disfrutar, advertí que fue un prejuicio infundado debido a que resultó muy bueno.
Está elaborado con uvas de sus viñedos (de doce años de antigüedad), sitos en el Valle de Tolombón (Salta), ubicado a 1.700 metros sobre el nivel del mar, donde impera un clima muy seco y gran amplitud térmica. Luego de la fermentación el vino pasa seis meses en barricas de roble.
La presentación es un tanto sobria y elegante y, además, llamativa por su colorido y por su nombre bien destacado y resaltado. En la copa se muestra con un color rojo rubí intenso y oscuro, con tonos violáceos en los bordes. En nariz se le perciben aromas a ciruelas y cerezas, un ligero dejo especiado y suaves notas de vainilla y ahumados, debido a su paso por roble. En boca tiene un ataque dulzón, propio de la cepa y luego corre con cuerpo medio, taninos amables y, en general, muy redondo y con buen equilibrio entre la fruta, la madera y la acidez, todo lo cual lo hace muy agradable. Muy, pero muy bueno (Aprox. $ 600).
Las cosechas anteriores han recibido puntuaciones de entre 89 y 90 puntos en las publicaciones especializadas.  

 

 

Buscando algún vino distinto para probar opté, en un supermercado oriental, por el Finca La Elegida, Roble, Cabernet Sauvignon, Cosecha 2019, elaborado por la bodega homónima.
Debo destacar una elegante presentación y un correcto color rojo intenso, además de aromas a frutas rojas y negras, con un ligero dejo de vainilla y chocolate debido a su paso por barricas de roble, que le dan cierta complejidad. En boca es amable en el ataque, tiene un cuerpo medio, taninos suavemente dulzones y redondos, todo lo cual lo hace muy agradable.
En definitiva, un vino muy bueno en su gama, de aproximadamente $ 300 en un oriental, lo que lo hace atractivo para no gastar mucho y disfrutar de un buen vino.
 

  

Esta semana operaron a mi hija de un quiste, que tenía en una mano, en el Sanatorio Dupuytren, y mientras esperábamos fuimos a un pequeño restaurante en la esquina de enfrente de la clínica, en el que en otras oportunidades parecidas, y cuando se llamaba Coliqueo, se comía muy bien (tanto pizzas y fugazzetas rellenas, cuanto minutas en general), pero ahora, con otros dueños decayó muchísimo. Entre otras cosas, no había panera (tipo servicio de mesa), ni vino . Entonces pregunté su podía ir a comprarlo a la fiambrería de al lado y lo admitieron, cuando regresé no tenían sacacorchos, tuve que volver a la fiambrería, en la que tampoco tenían y recurrieron a un vecino.
Había comprado un Benjamín Nieto Senetiner, Cabernet Sauvignon, Cosecha 2020, que cumplió sobradamente lo esperado, aunque el precio en la fiambrería era más alto que en un supermercado o vinoteca ($ 350), pero acompañó muy bien a una pechuga al horno ya una ensalada César con pollo, que pidió mi esposa. En definitiva, un vino agradable, de cuerpo medio (13 °), muy bebible, bastante frutado, con taninos amables y aromas a cerezas maduras y grosellas. En síntesis muy buen vino para todos los días que, como dije, se puede conseguir un poco más barato en un supermercado oriental.  

 

 

EXPO PALACIO BALCARCE

 

El próximo viernes 24, de 16:30 hs a 20:30 hs, se llevará a cabo la exposición “Vinos en el Palacio” en el tradicional Palacio Balcarce, de Avda. Quintana 161, que conserva su esplendor desde su inauguración en 1916 hasta la actualidad. Está organizado por Federico González Sasso y Gustavo Semería, este último a cargo desde el 2020 de la concesión gastronómica y de eventos.

Participarán excelentes bodegas y otros expositores con sus vinos, aceites, cervezas y chocolates. Los Stands estarán debidamente distribuidos teniendo en cuenta los protocolos debidos.
El bar estará abierto toda la tarde y después de finalizada la exposición, el restaurant. La entrada costará $ 1200 si se abona antes del evento en el palacio, y $ de 1400 ese mismo día. Para probar los vinos, se podrá llevar a cabo su Copa o retirar una allí, contra un depósito en garantía de $ 500 que será reintegrado al devolverla.
Estarán presentes las bodegas: Anaia, Antucura, Arístides, Barroco, Bianchi, Budeguer, Casarena, Catena Zapata, Cavas del Pozo, Cavas La Capilla, Dal Borgo, Domingo Molina, Dominio de Freneza, El Cese, Don Quinto, El Porvenir de Cafayate , Fabre Montmayou, Familia Cassone, Familia Morcos, Finca Blousson, Ginard Ballester, Jaguara, Krontiras, La Iride, Latidos Wines, LJW Vinos, Marcos Zunino, Monteviejo, Piccolo Banfi, Puna y Uxmal.
Consultas por Whatsapp al 15.6723.4001 o al teléfono 11.6254.5672 o dirigirse al Palacio.  

¡¡¡Para no perdérsela !!! 

 

NOTICIAS

  

 

Hoy se cumplen 20 años del atentado a las Torres Gemelas, lo que -independientemente de cualquier posición política- fue, como todos los actos de violencia, un atentado horrible, salvaje y deleznable.
Por eso algunos pensadores del Siglo XX entendieron que parecía subsistir en la humanidad una “mentalidad primitiva”, a pesar de la evolución científica y tecnológica.
Solo basta el silencio para lamentar a las víctimas ...  

 

         

 

En contraposición a lo anterior, hace cincuenta años -el 9 de septiembre de 1971- John Lennon publicaba Imagine , un tema que se convirtió en un himno a la paz… y que en alguna de sus partes dice: 

… Imagina que no hay países, No es difícil…
Nada por que matar o morir… Imagina toda la gente viviendo la vida en paz…
Imagina que no existen propiedades… No hay necesidad de codicia o hambre
Una hermandad de la humanidad. Imagina toda la gente compartiendo todo el mundo
Puedes decir que soy un soñador, Pero no soy el único Espero que algún día te unas a nosotros. 

  

Recientemente me hicieron saber del nacimiento -el Día del Amigo- del llamado “Club del Gin”, un web site con una de las mayores ofertas de Gins Nacionales e Internacionales, que -en realidad- comenzó a gestarse hace un lustro, cuando en cada reunión de amigos, todos profesionales de la industria de bebidas alcohólicas, armaban debates acerca del boom de esta bebida en el mundo, sus virtudes y su imagen en el país.

Así fue como empezaron a comunicar las novedades del mercado tanto de productos nacionales como de Gins internacionales e ingresando a un mundo fascinante y para muchos, desconocido.

Según dice Alejo Berráz Schang, del Club del Gin: “ Hay más de 300 etiquetas de Gins elaborados en nuestro país. Parece que los productores argentinos se inspiraron durante la pandemia porque por lo menos hay un lanzamiento por semana de un nuevo producto en el mercado nacional. Lo asombroso y lo que más nos llamó la atención en este último tiempo, fue que hay productores de Gin a lo largo ya lo ancho de la Argentina y de excelente calidad ”.

Este emprendimiento no solo comunica y comercializa los gins del mercado con entregas en todo el país, sino que además cuenta con un showroom donde los clientes, previa cita, pueden probar y degustar diversos Gins. Además, su portfolio incluye a Britvic, es una línea de mixers premium y soft drinks importados desde el Reino Unido que incluyen Ginger Ale, Aguya Tónica, Jugo de Tomate, Ginger Beer y también el Agua Tónica de San Pellegrino.

www.elclubdelgin.com.ar

                                                                                                                                                   

 

 

 

El pasado 7 de septiembre fue -a la vez- el Día del Enólogo y el Día del Buzo, dos celebraciones que me tocan muy de cerca… entonces:

 

Espero que todos los enólogos hayan pasado un feliz día disfrutando de sus productos y que todos los buzos lo hayan hecho buceando o planeando la próxima inmersión.  

 

 

         

 

 

                   

Después de los tristes recuerdos, va una simpática ocurrencia →

 

 

   

 

CORREO DE LECTORES

  

Un amigo, en alusión a la “cola de vino”, apuntó:
Hola Doc! Ahora entiendo la analogía… “recuerdo” o la sensación que deja el producto tras su paso por la boca.
Je.

 

Otro asiduo participante de esta sección me dijo:
Nico de Bari… uff… toda una época (guardo unos cuantos vinilos), que marcó estilos de vida, esperanzas de futuro y romanticismo ¡! Corazón Gitano ¡! Que tema…
Si habré mirado hermosas colas… en los vinos… obvio… siempre me provocaron dolores de cabeza.
Los Stones: Que se vendrá ahora… Charlie… siempre mostró su estilo de buen tipo y sencillo… gran batero. Se lo extrañará… me asusta… las balas pasan cerca ¡!!!!
Nicola un genio romántico… las colas ... bué… Y si ¡¡¡las balas pasan cerca ¡!!

  

Una amiga me dijo:
Me encantaba escuchar los temas de Nicola de Bari, y… cuando iba a bailar eran temas con los que todos los muchachos nos sacaban a bailar…  
Y claro ... los famosos "lentos" ... para bailar " Mejilla con mejilla "

 

Un viejo amigo expuso:
Thedorakis dejó también inolvidables temas, muchos de los cuales cubrieron inolvidables películas como “Z” con Jean-Louis Trintignant (90), “Zorba el Griego”, con Anthonny Quinn (†), y “Sérpico”, con Al Pacino (81). Evidentemente, por nuestra edad estamos entrando en el “baúl de los recuerdos”… pero qué lindos son…
Los muy jóvenes se han perdido algunas de estas bellezas del arte… También recuerdo acuerdo ahora de la película “Las Troyanas” con Katharine Hepburn, Vanessa Redgrave, Irene Papas y Geneviève Bujold… lo que podría decirse “un elencazo”, con la música de Theodorakis. 
 

Los comentarios aquí vertidos, o los anteriores, pueden volver a leerse en www.columnadelvino.com.ar haciendo click en el buscador

 

La semana próxima estaré nuevamente con Uds.

¡¡¡Les deseo que tomen buenos vinos !!!

  

ALEJO

“El Añejo”