Hola queridos WineLovers:

 

Hoy foto para las damas

 

 

 

 

 

JUSTIN TRUDEAU

 

47 años … Un tipo con cierta pinta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Justin Pierre James Trudeau (Ottawa, 25.12.71), es un político liberal canadiense que, en las elecciones de noviembre de 2015 (con la victoria del Partido Liberal), fue elegido Primer Ministro de Canadá

Lidera el Partido Liberal desde abril de 2013 y es parlamentario por el distrito electoral de Papineau desde 2008

Es el primer hijo de Pierre Trudeau, ex primer ministro de Canadá, considerado el refundador del Canadá moderno.

Mide 1,88 metros, está casado y tiene tres hijos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VINOS

 

 

 

 

 

 

 

Desquiciado Wines es un emprendimiento de Gonzalo Tamagnini y Martín Sesto. La idea nació en 2014 y la primera añada 2015 (un Malbec y un Cabernet Franc), solo logró 15.000 botellas, luego -en el 2016- 32.000. Veremos en la añada 2017, en la que ya elaboran también un pinot gris y un assemblage.

 

El Desquiciado Malbec, Cosecha 2016, que probé recientemente, fue elaborado con uvas provenientes de Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco), de viñedos jóvenes y de bajo rendimiento (entre 60 a 80 qq/Ha.). El 70% del vino pasó por barricas de 3er y 4to uso durante 9 meses, para luego hacer un corte con todas ellas y con el 30% del vino sin madera. Es un 85 % malbec y 8 % cabernet franc  y 7 %  grenache (garnacha /carignan /carignane), que se está usando mucho.

El vino tiene una presentación muy llamativa a pesar de tener una etiqueta en blanco y negro y de tratarse de una botella sencilla. En la copa tiene un color rojo rubí oscuro y en nariz se destacan aromas a frutas rojas frescas, algún dejo herbáceo y un ligerísimo toque de vainilla. En boca es seco, medianamente fresco, con buena acidez, taninos moderadamente intensos y cuerpo medio (13.5°), para llegar a un final frutado.

 

Este producto ha sido calificado por Robert Parker con 91 puntos, es decir que, según el afamado crítico, es un outstandingwine (vino sobresaliente). Yo calificaría, al ejemplar que probé, como un buen vino.

(Precio: Aprox $ 260/300, en un supermercado oriental $ 199).     

 

 

 

 

En estos días probé el Crios Malbec, Cosecha 2017, de Susana Balbo que resultó muy, pero muy bueno.

 

Como ya les conté CRIOS es la línea de vinos jóvenes de Susana Balbo, cuyo nombre fue elegido precisamente en honor a la juventud de sus hijos, que ya trabajan en la bodega familiar. Ella entendió que esos vinos, como sus hijos, estánllenos de energía y con un enorme potencial en la madurez.Desde 2015, la línea se presenta con un artístico diseño de etiquetas que estuvo a cargo de Ana Lovaglio Balbo. Por otro lado, es oportuno señalar que la bodega ha creado un espacio gastronómico propio, que abre sus puertas de septiembre a abril, con una carta a cargo del Chef Hernán Gipponi.

 

Este vino es un 100 % varietal, hecho con uvas cultivadas en el Valle de Uco y con una crianza de nueve meses en barricas de roble francés. Tiene una presentación llamativa y en la copa muestra un color rojo violáceo y piernas destacadas (14°). En nariz ofrece aromas a frutas rojas, entre las que resaltan la ciruela, la cereza, la grosella, un dejo de especias y toques florales y de vainilla. En boca tiene un ataque dulzón y luego corre muy agradable, con taninos redondos y suaves que, no obstante llenan la boca, con un magnífico equilibrio con la fruta y las notas de madera. Su final es fresco y frutado. Muy bueno. Más aún, muy recomendable, atento su excelente relación precio calidad (Precio sugerido: $ 250).

 

La línea se completa con Cabernet Sauvignon; Red Blend; SyrahBonarda; Rosé de Malbec; Torrontés; Chardonnay y PinotNoir y son comercializados por Consultora Umami en Buenos Aires y Patagonia y por Gran Casa, en Mendoza, Córdoba, Sta. Fe, La Pampa y San Luis.

 

 

 

 

 

He probado el Andeluna 1300, Malbec, Cosecha 2017, recientemente lanzado por la bodega homónima, sita en el Valle de Uco, la que (como ya les conté), se encuentra bajo la conducción de la Familia Barale desde el 2013, y la enología está a cargo de Manuel González, con la asesoría de Hans Vinding-Diers.

Este vino es un integrante de la línea Andeluna 1300 que es la de vinos jóvenes y frescos, en los que se resalta la tipicidad y la identidad de la región. El segmento se completa con: Cabernet Sauvignon; Merlot; Torrontés; Chardonnay; SauvignonBlanc y Malbec Rosé.

 

En el caso, el vino tiene una presentación ya clásica, sobria y elegante, con la originalidad de una etiqueta cortada en su parte inferior, emulando las montañas de la zona. En la copa se lo observa de un color rojo violáceo. En nariz ofrece aromas a frutas rojas, como ciruela, frambuesa y mora, además de algún dejo a violetas. En boca tiene una entrada fresca y amable y luego corre con cuerpo medio (13°), con taninos intensos, suavemente redondeados, por su paso durante tres meses por barricas de roble francés (seguramente de segundo y tercer uso), que logran combinarse con su acidez (pH 3.65), para brindarle una fuerte personalidad y un final largo y frutado. Muy bueno. Precio sugerido $ 275

 

 

 

 

 

El martes 17, que fue el Día del Malbecy fuimos a Feria del Malbec, organizada -como todos los años- por el Restaurante de Carnes La Cabaña, sito en Av. Alicia Moreau de Justo 380 (Tel.: 4314-3710 o This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.).

 

Como siempre el Chef Ejecutivo Diego Moyano, preparó las famosas tablas de quesos y fiambres de Tandil, empanaditas y pinchos (estrella del restaurant), además de sandwiches de lomo y chorizo. Todo ello en el magnífico escenario del elegante y tradicional Salón Pampa con vista a los Diques de Puerto Madero.

 

Además de saludar a muchos amigos, pudimos probar muy buenos vinos, entre los que merecen destarase:

 

El LindaflorMalbec, de la Bodega Monteviejo, excelente como siempre.

 

El KinienMalbec, de la Bodega Ruca Malén, delicado y de muy buena calidad.

 

El Encuentro Malbec, de la Bodega Rutini, muy bueno.

 

El Luigi Bosca, Malbec, Terroir Los Miradores Villa Seca(Valle de Uco), que ya había probado en una feria el año pasado y que sigue muy bueno.

 

Gastón Blondel (Clusterwines), me hizo probar el Lejanamente Juntos que elabora la bodega Trivento, por medio de los enólogos Victoria Prandina y Enrique Tirado, quienes trabajan juntos desde 2006 en la elaboración del EOLO. Ella es la integrante femenina del equipo de enólogos de Trivento y él tiene experiencia en Concha y Toro, elaborando el famoso Don Melchor. En definitiva un vino excelente,elaborado con malbec y un pequeño corte de cabernet sauvignon. Mi esposa probó, allí, el Achaval Ferrer Finca el Mirador que estaba muy bueno.

Arnaldo Etchart nos hizo probar el Yacochuya, elaborado con uvas 90% Malbec y 10% Cabernet Sauvignon, cultivadas a 2035 metros de altura, que se cría durante quince meses en barricas de roble francés de 1er. uso (excelente como siempre), y un aguardiente (o grapa), de orujo de malbec, con nombre comercial Gargantúa. Muy buena.

 

Otra vez me sorprendieron los vinos de Finca Adelma, un pequeño emprendimiento de Oscar Gabriel Dresdi y familia, que cuenta con viñedos en Tupungato donde se encuentra enclavada Finca Adelma(50 Has.). Nos atendió Jorgelina(esposa de Oscar), y una de sus hijas, y si bien no tenían el Capitánque me había gustado tanto en las dos oportunidades anteriores, ahora contaban con un vino denominadoAtipax, que en lengua quechua significa "Poderoso Vencedor", que resultó espléndidoy que elaborasu enólogo Angel Gabriel Braconi. También me deslumbró, otra vez, un Finca Adelma, por mantener su excelsa calidad.

 

Y algún otro más que se me olvida, pero lo bueno, además de los vinos es el excelente restaurante, colmado de elegancia y perfecta atención y, en éstos tiempo de complicaciones en la zona, merece destacarse que tiene estacionamiento y valet parking.

 

 

ERRATAS

 

 

 

 

La semana pasada indiqué que el precio del Casa Boher Malbec es, en vinoteca (o sugerido), $ 220/240, cuando en realidad es de $ 335.

 

 

 

 

 

Para terminar con una serie de errores: Domingo Faustino Sarmiento (1811-1888), fue un político, escritor, docente, periodista y militar. Si bien fue quien tuvo la idea y la propuesta de mejorar la vitivinicultura local, la contratación del experto Michel Aimé Pouget, para traer nuevos varietales (entre los que trajo semillas de malbec), se materializó en 1853, cuando el prócerno era gobernador ni presidente.

 

En efecto Sarmiento fue Gobernador de la provincia de San Juan entre 1862 y 1864, Presidente de la Nación Argentina entre 1868 y 1874; Senador nacional por su provincia entre 1874 y 1879 y Ministro del Interior en 1879.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

He leído recientemente muchas calificaciones de distinguidos winewriters que alcanzan muy significativos puntajes. Ello así, respecto de vinos argentinos, ya que, obviamente son los que interesan más y los que las bodegas divulgan.

 

Recordemos que Robert M. Parker, el más famoso crítico de vinos, estableció su escala (seguida por la mayoría de los comentaristas), de 100 puntos fijando esta grilla:

 

Parker                                                                                                                         Yo prefiero algo menos rígido:

Entre 95 y 100 puntos, extraordinario (extraordinary)                                            Soberbio

Entre 90 y 94 puntos, sobresaliente (outstanding)                                                 Excelente                                             

Entre 85 y 89 puntos, muy bueno (verygood)                                                         Muy bueno                                                        

Entre 80 y 84 puntos, bueno (good)                                                                         Bueno

Entre 70 y 79 puntos, promedio (average)                                                              idem

Entre 60 y 69 puntos, debajo del promedio (belowaverage)    y ….                    Regular  

Menos de 60 puntos ¡¡¡ Hummm!!!                                                                           Malo (aunque esto me cuesta decirlo)

 

Las calificaciones, a las que me refiero, alcanzan repetidamente entre 90 y 99 puntos, es decir que califican a los vinos como Sobresalientes o Extraordinarios y resulta llamativo que efectúen puntuaciones muy altas tan repetidas veces.

 

En un reportaje,Hugh Johnson, que es uno de los más importantes comentaristas de vinos y que no está de acuerdo con el baremo de Parker, dijo:

- ¿ Cuál es su mayor crítica a la calificación sobre un baremo de cien puntos?

El vino queda reducido a una cifra. Pero ¿traduce esto una realidad objetiva? La cifra sólo quiere decir que alguien, en algún momento, en algún lugar, calificó un vino con una nota determinada. Pero si el consumidor ya tiene en mente esta calificación a la hora de probar un vino, accederá a él de modo coartado e impide que se forme una opinión propia, libre de influencias. Además, la calificación según el baremo de cien puntos centra demasiado la atención en el segmento superior, el de los calificados con más de noventa puntos. A menudo se trata de vinos muy caros. Y los amantes del vino que no pueden permitirse el lujo de consumir tales vinos se sienten de segunda clase …

- Pero el baremo de cien puntos en sí, ¿es funcional?

Es demasiado exacto. Y no sólo para el vino. ¿A usted se le ocurriría calificar sobre cien puntos un concierto, una función teatral, un ágape con amigos o la casa de sus anfitriones?

 

 

 

En definitiva, más allá de las críticas, Robert Parker, que dice haber probado más de 200.000, vinos no creo que haya calificado a una centena de etiquetas, con 100 puntos, en consecuencia, estas calificaciones tan altas y tan repetidas veces, llaman la atención.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CORREO DE LECTORES

 

 

 

Un lector, entrado en años, como el suscripto, me dijo:

Muy buenos esos duetos y muy buena intérprete KikiDee.

Es así.

 

 

 

Un asiduo participante de esta sección, apuntó:

Ya que estás musiquero podrías hacerle homenaje a Eva Marie Cassidy (1963-1996), que fue una cantante de jazz y soul. Admiradora de Aretha Franklin, Ella Fitzgerald y Linda Ronstadt, su estilo melódico se ha comparado con el de Nancy Wilson …Impecable voz y temas versionados por ella exquisitos, como Time after time, Overtheraimbowhttps://youtu.be/KWvPOJOYqGA

 

 

 

 

Un viejo amigo señaló:

Aprovecho tu Columna del vino, siempre tan saludable e instructiva, para mandarles un gran abrazo. Mediante tu blog (espero que así se denomine este trabajo que realizás), los tenemos cada semana presente.Me encanta leerla y sigo algunos de tus consejos, en especial los indicativos de algunos precios de mercado, que tomo como referencia.

Como veo que sos sensible a reconocer algunos errores, con el tema del “día del Malbec” te recuerdo que nuestro, a veces bien ponderado, D.F.Sarmiento accedió a la Presidencia de la Nación en el año 1868, siendo el cuarto presidente constitucional. En tanto que en 1968 estaba en el poder nuestro, a veces no tan bien ponderado, Tte.Gral. Juan Carlos Onganía, sexto Presidente DE FACTO de nuestra historia.

Entiendo que es un error involuntario que, por supuesto perdono, pero creo que debes darle un tirón de orejas a tu corrector y/o correctora.

Aclarado, más arriba, pero Onganía fue el octavo presidente de Facto: 1° Uriburu, 2° Rawson, 3° Ramírez, 4° Farrell, 5° Molina Gómez (dos días), 6° Lonardi, 7° Aramburu, 8 ° Onganía.

 

Por otra parte, estás Columnas pueden definirse como un “newsletter” y recuerdo que se encuentran “subidas” en www.columnadelvino.com.ar

 

 

Un estimado colega, refiriéndose al Finca Los Alamos, Cosecha 2009, me dijo:

         ¡¡¡ Mooooybueno !!!

Parece que le gustó mucho.

 

 

Un joven colega, me contó que hay estudios volcados en http://www.docsalud.com/ que dicen que pasarse de los cinco vasos de vino por semana podría acortar la vida (DocSalud.com), y agregó:

¡¡¡ Sos la prueba viviente de que las conclusiones del estudio son erróneas !!!

Creo que el estudio exagera  ... ahora bien: insisto en un consumo moderado.

 

 

La semana que viene estaré con Uds.

Mientras tanto …Good Wines

 

ALEJO

 

“El Añejo”