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A KEIRA KNIGHTLEY
LE GUSTA EL VINO TINTO
Keira Christina Knightley (n. Londres, 1985), conocida como Keira Knightley, es una bonita y buena actriz británica, que ha recibido varios elogios, incluidas dos nominaciones a los Premios Óscar, tres Premios de Cine de la Academia Británica (BAFTA) y un Premio Laurence Olivier. En 2018 fue nombrada Oficial de la Orden del Imperio Británico (OBE), en el Palacio de Buckingham, por sus servicios al teatro y la caridad.
Ha realizado muchas actividades en defensa de la mujer y de los derechos humanos y ha efectuado donaciones a diversas instituciones de bien público. Está casada y tiene dos hijas.
Su filmografía incluye: Star Wars: Episodio I - La amenaza fantasma (1999), Piratas del Caribe (2003, 2006, 2007 y 2017), Realmente amor (2003), El Rey Arturo (2004), Orgullo y Prejuicio (2004), Anna Karenina (2012), Buscando un amigo para el fin del mundo (2012), Colette (2018), Secretos oficiales (2019), Viviendo con el enemigo (2019), El estrangulador de Boston (2023), entre muchas otras. Además de películas y series de T.V.
VINOS
Un par de semanas atrás tomamos el NINA GRAN SYRAH, COSECHA 2023, de la bodega San Huberto, de propiedad de la familia Spadone que, como ya les he contado, tiene emprendimientos en Catamarca, Mendoza y China.
En este caso se trata de un vino elaborado con uvas del Valle de Aminga, Departamento de Castro Barros, Catamarca, que se presenta en una botella importante (como todos los varietales de esta línea), con una etiqueta ya clásica que la distingue y que lleva una medalla que señala la fecha de creación (“Premium Since 1905”).
En la copa muestra un color rojo rubí con tonos violáceos, y en nariz ofrece aromas de frutas maduras, como ciruelas, moras y arándanos, con suaves notas especiadas, destacándose cierto toque de pimientos y un dejo de chocolate y vainilla, producto de la crianza durante doce meses en barrica de roble.
En boca tiene un cuerpo razonable para la cepa (13,8º), con una estructura tánica presente pero no invasiva y con cierta astringencia que le da personalidad, pero sin impedir un buen paso por el paladar. Muy bueno, aunque de esta línea siempre opto por el Petit Verdot (de la que son pioneros) y el Cabernet Franc. Trataré de probar otras (Aprox. $ 15.000).
El día del padre, en el excelente Restaurante IL GATTO NERO, de Valeria del Mar (Espora 2226), nos juntamos con nuestro hijo, que vive allá, y llevamos a la menor, para pasar ese día en familia (completa). Ergo, destaco dos hechos.
Por un lado, las excelentes “pizzas napoletanas” (hay pastas y otros platos, entradas y buenos postres), que resultan tan buenas y llamativas que cada vez que voy paso a cenar en ese lindo y agradable restaurante que tiene vinos muy buenos, algunos poco conocidos y también algunos italianos.
Otro detalle, es el de la imagen, con el banner que muestra la elección de IL GATTO NERO, entre las 50 mejores pizzerías de Latinoamérica.
Por lo que mis críticas favorables se ven reflejadas en los especialistas en gastronomía que han integrado el jurado en cuestión.
Por otro lado, allí volví a tomar un vino de Rodrigo Reina Rutini, de larga historia familiar en la vitivinicultura, a quien conocí cuando se lanzó el proyecto.
En esta oportunidad acompañamos las pizzas con su entry level: VIÑA LOS CHOCOS ELÉCTRICO MALBEC (creo que cosecha 2021), un vino cuya fermentación se lleva a cabo en piletas de hormigón y recipientes ovoides, utilizando levaduras autóctonas.
Tiene una simpática presentación y en la copa se lo observa con un color rojo profundo. En nariz es austero y en boca comienza con cierta astringencia que se morigera con la ventilación, luego, su intensa acidez, lo hace bebible pero sus taninos, sin pasar por el reposo en roble, siguen incólumes, lo que lo hace algo ríspido en el paladar.
Sin embargo, acompañó bastante bien a las pizzas, una de jamón crudo y rúcula y la otra de peperoni. Un buen vino, pero (emulando a The Doors), “no enciende mi fuego”.
Un mes atrás, les comenté el vino Don Bosco Reserva, Lambrusco Maestri, que resultó excelente y agregué que los Lambrusco, son vinos originarios de la Emilia-Romaña, que presenta diversas formas y variedades (tinto, rosado, blanco), y dulzor (seco, semiseco, dulce). Los de mayor calidad son el Sorbara (ligero), el Grasparossa (con cuerpo), el Salamino (más usado para espumosos), y el Maestri (también grueso), que fue el que trajeron los salesianos y que se adaptó muy bien al terroir mendocino.
En esta oportunidad pasé por el local para comprar unos quesos saborizados, de excelente calidad y factura, pero había una oferta en la que con un escaso sobreprecio de los quesos se incluía un vino BOSCO, así que como compré dos quesos me llevé un BOSCO MALBEC, que no me llamo mucho la atención, y el BOSCO LAMBRUSCO MAESTRI (ambos sin indicación de cosecha), que si nos impactó muy favorablemente.
Si bien es un vino entry level, la etiqueta habla de presencia de madera, casi imperceptible, pero suficiente para darle cierta redondez y amabilidad, que se suma a notas de frutas rojas y ligeros dejos de eucaliptus y jarilla.
Su color rojo oscuro e intenso parecía anunciar cierta aspereza, que no se verificó en boca, al contrario, se lo sintió muy agradable (13,8º), en todo su paso por el paladar, con taninos presentes pero dulzones, para conformar un vino muy bueno, en su gama de precio de unos $ 3500/4000, en la tienda de los salesianos de Yapeyú 134 C.A.B.A.
NOTICIAS
El Grupo Peñaflor y el Gruppo Caffo 1915 anunciaron un acuerdo estratégico que marca una nueva fase para CINZANO en la Argentina, tras la adquisición de la marca por parte del Gruppo Caffo al Grupo Campari en julio pasado.
El Grupo Peñaflor, que es el mayor productor y distribuidor de vino de la Argentina y es además el distribuidor oficial de los productos de Diageo y cerveza Antares en el país, asumirá a partir del 1° de julio de 2026 el rol de socio estratégico de Gruppo Caffo 1915 en el principal mercado global de CINZANO, la marca de vermut más conocida del mundo.
CINZANO es uno de los grandes íconos históricos del vermut italiano. Nacido en Turín en 1757, se ha convertido en una marca de referencia a nivel global, hoy presente en más de 100 países y es uno de los vermuts más consumidos del mundo y muy arraigado en el ritual del aperitivo argentino, tan es así que, en los últimos años, el consumo local ha llegado a representar alrededor de un tercio de las ventas mundiales de la marca, lo que convierte cualquier cambio en su distribución en una noticia de relevancia para toda la categoría.
Antigal Winery & Estates, uno de los primeros establecimientos vitivinícolas de Argentina (remozado hace unos años), y ganadora del Wine Star Awards 2023 como Mejor Bodega del Nuevo Mundo, lanzó un nuevo vino: UNO PINOT NOIR, cuya cepa -a mi entender- no estaba en su portfolio.
Me dicen que para esta nueva etiqueta, la actual enóloga Paula “Pupi” González (que sucedió a Miriam Gómez), creó un vino con el objetivo de expresar frescura, versatilidad y elegancia, en el marco de un contexto -apunta- que evoluciona hacia vinos más livianos y expresivos.
Este UNO PINOT NOIR proviene de viñedos ubicados en Altamira (1.100 msnm), y San Pablo (1.500 msnm), dos de las zonas más destacadas del Valle de Uco. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, incorporando un 15% de racimo entero y a temperaturas cercanas a los 22 °C, lo que aporta complejidad aromática y estructura. Tras la fermentación, el componente de San Pablo se cría durante 6 meses en foudres, mientras que el de Altamira en tanques de acero inoxidable y barricas usadas.
Su presentación tiene la inconfundible etiqueta metálica con el número 1. Y también me cuentan que luce en la copa con un color rojo rubí, y en nariz despliega notas de frambuesas frescas y grosellas, acompañadas por una sutil mineralidad, matices terrosos y un delicado carácter herbal. En boca, señalan que es fresco, con una buena acidez (pH 3.5), y textura, además de taninos delicados.
Bodega El Esteco anunció un nuevo reconocimiento a su línea PARTIDA LIMITADA CHARDONNAY, EL ESTECO CHARDONNAY COSECHA 2025, que continúa consolidándose como uno de los grandes exponentes de los blancos de altura del Noroeste argentino.
En su reciente evaluación, en su Argentina Special Report 2026, Tim Atkin, distinguió con 97 puntos a la cosecha 2025, el puntaje más alto obtenido hasta el momento por esta etiqueta.
El reconocimiento del influyente Master of Wine británico se suma a una trayectoria sostenida de altas calificaciones en los principales reportes internacionales.
Desde su lanzamiento en 2019, Partida Limitada Chardonnay ha sido evaluado con altos puntajes por la crítica especializada.
En lo personal, en mi visita bodega probé una cosecha anterior y me pareció espléndido.
GLENLIVET FUSION CASK es una propuesta innovadora, ya que sus expertos maduran una porción selecta del whisky en barricas hechas a medida, a partir de barricas de ron y bourbon de primer uso, desmontadas y reensambladas.
Con ello –dicen- logran una profundidad de sabor con notas de plátano caramelizado, albaricoque jugoso y un sutil toque de canela, con la base del sabor frutado característico del Single Malt, por el que Glenlivet es reconocido mundialmente.
SARAH JESSICA PARKER
Sarah Jessica Parker, es una reconocida fan del Sauvignon Blanc, cepa sobre la que siempre estuvo entusiasmada y que produce desde 2019, junto a su pareja, bajo la marca INVIVO, en Nueva Zelanda.
Hace en tiempo notó la gente echaba jalapeños a su Por ello pensaron en hacer un vino 
“infusionado” con jalapeños y después de muchas pruebas, mezclando extractos y esencias de jalapeño en la bodega sita en Marlborough lograron conseguir un Sauvignon Blanc, picante pero -según dicen- no excesivo y redondo pero con buena acidez.
El resultado fue el vino llamado INVIVO X, SJP SPICY JALAPEÑO WHITE WINE WITH NATURAL FLAVOR que debutó hace muy poco y ya veremos los resultados de los consumidores y de la crítica especializada.
En los años 90, cuando el Sauvignon Blanc neozelandés estaba irrumpiendo en el escenario mundial, muchos de los vinos mostraban aromas penetrantes, vegetales y parecidos a los de la pimienta verde, que son pronunciados cuando las uvas están poco maduras o se cultivan en un clima frío y, además, sabores herbáceos … a los jalapeños. La idea era salir de la era "vegetal" o "pis de gato", y los productores neozelandeses adoptaron un estilo más maduro reduciendo los rendimientos y retrasando la cosecha. Como resultado, los vinos evolucionaron hacia un perfil más tropical dejando de lado el estilo verde Sauvignon Blanc. En definitiva, intentaban un cambio.
No puede dejarse de lado que, en nuestro país, muchos Sauvignon Blanc tienen un intenso aroma a espárragos que se siente con agrado, pero el picante o el picante de un jalapeño puede crear una sensación ardiente en la boca, que -ellos piensan- puede acompañar comidas más intensas aún sin perder la frescura, cosa que parece contradictoria y deberá probarse el “picor” que el jalapeño le agrega.
PRODUCCION MUNDIAL DE VINO 2025
La producción mundial de vino en 2025, según la O.I.V., fue de unos 230 millones de hectolitros, lo que estriba es un aumento del 3 % con respecto a la cosecha de 2024, que fue históricamente baja, pero sigue estando un 7 % por debajo de la media de los últimos cinco años.
A continuación, los países con mayor producción, expresado en millones de hectolitros:
1º ITALIA 47,4
2º FRANCIA 35,9
3º ESPAÑA 29,4
4º EEUU 21,7
5º AUSTRALIA 11,6
6º ARGENTINA 10,7
7º SUDAFRICA 10,2
8º CHILE 8,4
9º ALEMANIA 7,3
10º PORTUGAL 6,2
Nuestro país, hace unos años llegaba a los 14/15 millones de hectolitros.
Los comentarios aquí vertidos, o los anteriores, pueden volver a leerse haciendo click en el buscador
Y muchos pueden verse en @alejo.martinez.araujo
LA SEMANA PRÓXIMA ESTARÉ NUEVAMENTE CON UDS.
ALEJO
“El Añejo”
